Si te gustan las milanesas con mucho sabor, no podés dejar de probar las milanesas a la suiza: una preparación irresistible con jamón, queso y un toque de horno que las hace únicas. Crujientes por fuera, jugosas por dentro y con una cubierta gratinada que conquista a todos. En este artículo te enseñamos paso a paso cómo hacer milanesas a la suiza caseras y deliciosas.
Ingredientes
4 milanesas de carne vacuna (nalga, cuadrada o bola de lomo)
2 huevos
1 taza de pan rallado
1 diente de ajo picado (opcional)
Perejil fresco picado (opcional)
Sal y pimienta a gusto
4 fetas de jamón cocido
4 fetas de queso (mozzarella, cuartirolo o queso para fundir)
Aceite para freír o rociar si se cocinan al horno
