¿Quién dijo que las salsas para carnes siempre deben llevar tomate? Hoy te invito a explorar nuevos sabores con una salsa de hierbas y mostaza, perfecta para acompañar carnes al horno. Esta receta es una maravilla culinaria que realza el sabor de tus platos favoritos con un toque diferente y sofisticado. Su combinación de hierbas frescas, mostaza y limón crea un sabor único que sorprenderá a todos en la mesa.
Esta salsa es ideal para quienes buscan algo nuevo y quieren alejarse de los sabores tradicionales. Es perfecta para realzar carnes blancas o rojas, y su preparación es tan sencilla que te sorprenderá. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 ramita de romero fresco, picado
- 1 ramita de tomillo fresco, picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- El jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- En un bol, mezcla la mostaza, el ajo picado, el romero y el tomillo.
- Añade el aceite de oliva y el jugo de limón, mezclando hasta obtener una consistencia homogénea.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deja reposar la salsa durante unos minutos para que los sabores se integren.
- Sirve esta salsa sobre tu carne al horno preferida.
La clave de esta salsa está en la frescura de sus ingredientes. El romero y el tomillo aportan un aroma inigualable, mientras que la mostaza y el limón crean un balance perfecto entre lo picante y lo ácido. Esta combinación no solo es deliciosa, sino que también es ligera y refrescante, ideal para platos de carne más pesados.
Esta salsa de hierbas y mostaza es una verdadera celebración de sabores. Su perfil aromático y su textura suave la convierten en la compañera ideal para tus carnes al horno. Anímate a probar algo diferente y deja que esta salsa transforme tus platos en obras maestras culinarias. ¡A disfrutar!