El costo equivale al 11 % de un salario mínimo, establecido en $ 156.000.
En esta época, donde se vienen realizando encuentros grupales para despedir el año, la costumbre marca que el común denominador de este tipo de reuniones se lleva a cabo en torno a una mesa donde no falta el asado.
Si pensamos en el costo que implica solo poner carne sobre la parrilla, para cuatro personas debemos calcular una suma estimada en 17.000 pesos, lo que equivale al 11 % de un salario mínimo, establecido en $ 156.000. Claro que a esto se le debe agregar el costo de la compra de otros elementos como bebidas, pan, ensaladas y postre.
Es importante aclarar que estos son precios totalmente actuales, por lo cual los mismos no pueden ser proyectados para calcular el costo de un asado para la mesa navideña o la de fin de año ya que para esa época “aún no hay precios”.