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Pizza de rúcula y jamón crudo: sabor y frescura

Esta receta combina la frescura de la rúcula con el sabor intenso del jamón crudo, sobre una base crujiente y deliciosa.

by Walter Llanes

Si buscas una combinación de sabores gourmet en una pizza, la pizza de rúcula y jamón crudo es una opción excepcional. Esta receta combina la frescura de la rúcula con el sabor intenso del jamón crudo, sobre una base crujiente y deliciosa. Ideal para una cena romántica, una reunión con amigos, o simplemente para disfrutar de una noche de pizza en casa.

Ingredientes:

Masa para pizza (puedes comprarla lista o hacerla tú mismo)

150 g de queso mozzarella rallado

100 g de jamón crudo en lonchas finas

2 tazas de rúcula fresca

Aceite de oliva extra virgen

Sal y pimienta al gusto

Rodajas finas de tomate (opcional)

Queso parmesano rallado (opcional)

 

Instrucciones:

Preparación de la Base: Precalienta el horno a 220°C. Si preparas tu propia masa, extiéndela en una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado. Coloca la masa en una bandeja para pizza previamente engrasada.

Añade el Queso y el Tomate: Esparce el queso mozzarella rallado sobre la masa. Si lo deseas, añade unas rodajas finas de tomate.

Hornea la Pizza: Hornea la pizza en el horno precalentado durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y la base crujiente.

Agrega el Jamón y la Rúcula: Una vez que la pizza esté horneada, retírala del horno y distribuye las lonchas de jamón crudo sobre ella. Añade la rúcula fresca encima del jamón.

Toques Finales: Rocía un poco de aceite de oliva extra virgen sobre la pizza y añade sal y pimienta al gusto. Si lo prefieres, espolvorea un poco de queso parmesano rallado para un sabor extra.

Sirve y Disfruta: Sirve la pizza de rúcula y jamón crudo inmediatamente para disfrutar de su frescura y sabor único.

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